Шоколад из необжаренного кэроба

Carob milk bar «Необжаренный кэроб» от Royal Forest – шоколад без кофеина, аллергенов, глютена и рафинированного сахара. Полезная сладость, идеально подходящая детям и взрослым.

Чем кэроб лучше обычных какао-бобов?

У плодов рожкового дерева перед какао есть три ключевых преимущества:

1. Выше «чистота плода»: рожковое дерево прекрасно переносит засуху – в местах, где оно растёт, вредителей почти нет. А значит, и пестициды не нужны;
2. Жиров в кэробе минимум, зато необходимого организму кальция полно;
3. В составе кэроба нет щавелевой кислоты, поэтому он не снижает усвояемость цинка и калия.

А ещё кэроб не нуждается ни в сахаре, ни в подсластителях – он сладкий изначально. Кстати, об этом...

Почему именно необжаренный кэроб?

Чтобы шоколадка получилась более сладкой и полезной. Да, после обжарки кэроб начинает по запаху и вкусу сильно напоминать какао, но в сыром виде он сохраняет свой природный вкус – более нежный, мягкий. Если хочешь пищевого разнообразия в десертах, попробуй обязательно!
А ещё в тёртом виде Carob milk bar «Необжаренный кэроб» Royal Forest идеально подходит для использования при готовке. Например, выпечка или домашние десерты со свежим кремом получаются просто волшебные!
Замени обычный шоколад на плитку из кэроба, и закажи её в BaliBoom!