Кунжутная паста Тахин

Кунжутная паста Terra Sana – она же тахин, тхина или тахина – 100% нужная штука на кухне. Густая-густая кремовая вкуснятина, чуть сладковатая, с ярким ореховым ароматом, её можно:

• Есть в составе домашнего хумуса и фалафеля, пальчики оближешь!
• Намешать в соусы – куча соусов с тахином, настоящая куча, включая знаменитый японский гомадарэ;
• Миксануть с медом и намазать на лепешки, как в Греции;
• Запечь в кипрские пирожки – их там обожают печь на Великий Пост, потому что ну очень питательно, и вкусно при этом;
• Использовать как базу для великолепной домашней халвы или других восточных сладостей.

А можно просто добавить туда оливкового масла, немного лимонного сока с кумином, перцем и рубленой петрушкой, и есть со свежей питой – вкусно, питательно и очень, очень полезно.

Чем же так полезно?

Действительно, она ведь и жирная, и сладковатая, казалось бы – но! На самом деле, тахин на 100% не содержит ни грамма сахара, а жирные кислоты, которые входят в его состав, почти все полиненасыщенные (самые полезные для сосудов и сердца). Главное помни, что кунжутная паста довольно калорийная – ешь по чуть-чуть, на дольше хватит.
Опять же, за такой состав ей можно простить все калории: витамины А, В и РР, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец и даже селен! Всё это очень хорошо действует на здоровье в комплексе, укрепляя иммунитет и улучшая настроение.
Заказывай кунжутную пасту на BaliBoom, ешь только самое свежее и полезное!