Киноа черная

Крупа киноа черная POLEZZNO – один из самых доступных и интересных суперфудов. Удобный формат крупы, простые рецепты, отличный вкус и ударная доза полезных веществ: всё, чего ты ждёшь от правильного питания!

Зачем нужно есть киноа?

Начнем с того, что эта крупа содержит в себе почти столько же аминокислот, сколько некоторые сорта мяса – если ты веган, то это очень классно. Если нет, тоже классно, аминокислоты лишними не бывают. Дальше: в киноа нет глютена, её можно есть в том числе людям с целиакией.
А ещё:

• Крупа насыщена лизином, который помогает привести в норму аппетит и успокаивает нервы. Плюс он повышает усвояемость кальция, что тоже круто;
• В составе полно клетчатки, выводящей из организма лишнюю воду и очищающей его от шлаков.

Ну и фитиновая кислота присутствует – это природный антиоксидант, который к тому же помогает выводить тяжёлые металлы.

Как именно готовить черную киноа?

В сравнении с белым и красным сортами, черная крупа киноа более хрустящая, рассыпчатая и обладает самым выраженным ореховым привкусом. Варить её нужно не меньше 20 минут. Обязательно промывай зёрнышки перед варкой, а то будут горчить. И не стесняйся экспериментировать: кроме гарнира из черной киноа делают муку для выпечки, вкусный заменитель орехового масла и даже прохладительный напиток. Рецепты можешь поискать в специальном разделе нашего сайта.
Покупай крупу киноа черную POLEZZNO только в BaliBoom!