Голубая масала

Голубая масала POLEZZNO – индийско-тайский чай с очень мягким вкусом. В нём заметно меньше острых или пряных компонентов, чем в традиционной масале, это совершенно другой напиток! Открой для себя новый вкус Востока.

Он синий: даёшь экзотику!

Небольшое пояснение: масала – это не то чтобы сам чай, под этим названием обычно понимают набор специй для чая. Какую ты в него добавишь заварку – дело десятое. Классическая индийская масала островатая, она делается на основе имбиря и перца, здесь же картина другая.
Основной компонент – синий чай Анчан, который очень популярен в Таиланде:

• Кофеина – ноль. Лишние нагрузки нам не нужны;
• Флавонидов – полно. Вот он, один из секретов молодости тайцев: чай с антиоксидантами;
• Цвет – насыщенно синий, ну круто же!

Остальные специи более привычны для Индии: согревающая корица, пряная гвоздика, пикантный кардамон, и всё это оттеняется сладковато-горьким мускатным орехом. Очень интересный коктейль!

Как заваривать и пить?

Голубая масала POLEZZNO подходит для разведения с любым чаем, но классический рецепт попробуй обязательно. На литр молока три чайных ложки сахара и столько же масалы, потом минут 5 прокипятить и остудить – очень нежный вкус получится. Если молоко жирное, разведи его пополам с водой.
Заказывай интересные чаи в BaliBoom!